Alpjournal : Beobachtungen & Spekulationen rund um das Leben auf
der Alp.
Kochrezepte finden wir heute überall. Rote Winde kann auch kochen. Die alpine Küche. Wie mache ich aus der Hirschleber - traditionell
schenkt der Jäger diese dem Hirten - Streichleberwurst. Das Rezept im Blog Alpenküche. Dann das Murmeltier. Der Adler. Heuschrecken. Blackten und Brennnesseln essen wir (noch)
nicht.
Eine grosse Abhandlung über das Leben im Umfeld eines Nationalparkes. Bereits zwei-mal hat der ländliche Souverän dazu Nein gesagt. Sie wollen nicht Ranger, Greenkeeper, Caddie, Security, Leuchtturmwärter sein.
PREDATOREN / OLIGARCHEN
Teo Ah Khing . Wie ein Pferdewetter ein schattiges, beinahe vergessenes Walserdörflein zum Hotspot
machte.
Onsernone, Fussball in den Bergkantonen.
